Transfer bank

CARI CEPAT

Kemangi Lalap Lihat Ukuran Penuh

Kemangi Lalap

±150 biji

Lebih detail

SKL

Ketersediaan: Produk ini telah habis stok

Rp 5.000

Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand  ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu masakan setempat.

Kemangi adalah hibrida antarspesies antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatum Benth. Aroma khasnya berasal dari kandungan sitral yang tinggi pada daun dan bunganya.

Masyarakat Minangkabau menggunakan tumbuhan sejenis kemangi yang dinamakan dengan ruku-ruku yang di dalam Bahasa Thailand disebut sebagai bai kra pao. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk memasak gulai ikan dan asam padeh (asam pedas).

Kemangi adalah tumbuhan tahunan yang tumbuh tegak dengan cabang yang banyak. Tanaman ini berbentuk perdu yang tingginya dapat mencapai 100 cm. Bunganya tersusun di tandan yang tegak. Daunnya panjang, tegak, berbentuk taji atau bulat telur,[1]  berwarna hijau muda dan berbau harum.[2]  Ujung daun bisa tumpul atau bisa juga tajam, panjangnya mencapai 5 cm. Permukaan bergerigi atau juga rata. Wanginya seperti cengkeh dan rasanya pahit.[1]

Kemangi memiliki banyak manfaat. Beberapa komponen non gizi seperti flavonoi serta eugenol selain bisa menetralkan kolesterol dan radikal bebas, senyawa bersifat antimikroba ini sangat baik dikonsumsi oleh wanita. Kandungan eugenol yang terdapat dalam daun kemangi mampu membunuh jamur penyebab keputihan.
Sementara kandungan ariginnya dipercaya bisa memperkuat daya tahan sperma. Konon, zat inilah yang juga berkhasiat mencegah kemandulan. 

Selain berbagai macam khasiat diatas, daun kemangi juga mengandung zat antiseptik yang bermanfaat untuk mengatasi bau badan serta bau mulut.

Hubungi kami

Nomor SMS kami tersedia 24/7

No SMS:083867635590

Email layanan pelanggan